プロラボが手掛ける
”インナービューティ鮨”
~ 麻布 黒しゃり ~

トピックス

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麻布で素敵な鮨体験を。

プロラボが手掛ける”インナービューティ鮨”は、いわゆる「腸活」を意識した素材を積極的に取り入れています。心躍り、舌が喜ぶ逸品をご堪能ください。

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白砂糖不使用の”しゃり”

当店のしゃりは白砂糖を使用しておりません。脂質を吸着し、排出すると言われている「ヤシ殻活性炭」を使用し、もちろん美味しさにもこだわりました。

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こだわり抜いたコース

握り鮨・創作料理、デザート…すべてにおいて細部までこだわり尽くしたコース。身体への意識を高めつつも美味しさもしっかり堪能できるラインナップです。

高級感ある大人の空間と
インナービューティ鮨で
贅沢な時間をお過ごしください。

しゃりにこだわる「麻布 黒しゃり」
ヤシ殻活性炭を使用した黒色が特徴。

白砂糖や合成保存料等を使用せず、
かつ美味しさも追求したしゃりは
見た目に反してスッと身体に馴染むような
食べやすいお味に仕上げました。

鮨・逸品料理はコースにてご提供。
二部制なのでゆったり落ち着いて
お食事を楽しんでいただけます。

身体を意識しつつ、美味しく食べられる。
接待や会食にもぜひご利用ください。

Course

「身体への意識を高めるメニューを余すことなく味わっていただきたい」という想いから、当店はすべてコースでのご提供となります。113種類の植物を自然発酵させた”ハーブザイム”のドリンクに始まり、黒しゃりを使用した握り鮨や創作料理など、素材・味・見た目の美しさにもこだわったメニューを取り揃えております。

Space

お席は全15席。カウンター席とカウンタータイプの半個室席をご用意しております。木目調のテーブルと黒色の壁・赤の差し色が特徴的な和モダン空間。高級感溢れる雰囲気で、デートや記念日などの特別な日のお食事にも好評いただいております。また、当店のお席は二部制となります。接待や会食にも是非ご利用くださいませ。

電話でのご予約はこちら 03-6435-4929
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